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名光店-特色美食石锅鱼

发布时间:[2018-12-04 17:48]   作者:蒸汽石锅鱼   点击:

石锅鱼也叫金福鱼,是湘菜ub8优游登录5.0下载登录的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿ub8优游登录5.0下载登录ub8优游登录5.0下载登录双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制ub8优游登录5.0下载登录。

清初康熙年间,ub8优游登录5.0下载登录沙湘ub8优游登录5.0下载登录河畔,ub8优游登录5.0下载登录一ub8优游登录5.0下载登录小店擅ub8优游登录5.0下载登录做一道"石锅鱼",风味独特。康熙皇帝微服下ub8优游登录5.0下载登录南时,在这间小店尝了这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为"金福鱼"。此后,"石锅鱼"也就变ub8优游登录5.0下载登录"金福鱼",而这ub8优游登录5.0下载登录小店也因此得名为"金福林"。